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Beschreibung:
VI, 45, (1) Seiten. Mit 14 chromolithographierten, teils zweiseitigen Tafeln. Kl. 8° (15-17,5 cm) Leinenband mit goldgeprägtem Titel auf Deckel und Rücken. [Hardcover / fest gebunden].
Bemerkung:
Gegenüber jeder Tafel eine Merkmalsbeschreibung der Spezies. Die letzten 15 Seiten enthalten Zubereitungshinweise sowie Rezepte für einfache und gehobene Küche. - Kapitale und Ecken leicht berieben, insgesamt schwach angestaubt. Innengelenke etwas angeplatzt. Gelegentlich minimal stockfleckig, Vorsätze etwas stärker) und einige Tafeln gelockert oder lose, jedoch vollständig. Gutes, wenngleich ein wenig gealtertes Exemplar.