Gastronomisches Lexikon: Gastronomisches Lexikon der Fische, Krebse und Muscheln, bearbeitet und zusammengestellt von mehreren Mitarbeitern der "Zeitung der Köche" 1. Auflage

Internationaler Verband der Köche, [ca, Frankfurt am Main, 1900.

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240 Seiten, 8°, braunes O Ln mit goldgeprägtem Titel auf Vorderdecke und Buchrücken

Bemerkung:

ORDENTLICHES, FESTES EXEMPLAR dieses sehr gesuchten Titels in der Erstausgabe, die Vorderdecke mit einer herstellungsbedingten Längsfalte, Vorsätze etwas fleckig, das Titelblatt fehlt, alle Gerichte werden in Deutscher und Französischer Sprache bezeichnet und in Deutsch beschrieben, mit Wörterbuch (Französisch-Deutsch-Englisch) und Register

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